1
7 лет назад
Посещаем с друзьями это заведение уже лет 7-8. До последнего визита нареканий не было. Но... оказывается, 4 месяца назад у заведения сменился собственник, а вместе с ним и шеф-повар. На прошлой неделе, не зная этого, имели несчастье по традиции заглянуть в это кафе. Ну что сказать- больше туда ни ногой. Молодой повар, буквально мальчишка из кулинарного техникума, не только не умеет готовить, но и не знает, как должны выглядеть и из чего состоять традиционные блюда. Порции закусок стали просто микроскопическими. Если раньше соленья и маринады подавались на достаточно больших тарелках, то теперь буквально на чайных блюдцах. А взять "Селедочку под водочку". Обман!!! Больше половины рыбы была не селедка, а дешевая скумбрия! Причем повар это не отрицает, более того, говорит не стыдясь, что так и было задумано. Охренеть! Он не знает, что, оказывается, селедка должна подаваться с вареным картофелем! Вместо этого на тарелке лежал картофель фри. Ужас! Едем дальше. В солянке, как я не старался, мяса я не нашел, только колбасу и, кажется, сосиски. Солянка жидкая, сплошная вода, не наваристая. Повар говорит, что варилась она на свинине и говядине. А где они? Непохоже. Переходим ко второму. Традиционное вкусное свиное жаркое в горшочке первратилось в нечто несъедобное: мясо непротушеное, жесткое, застревает в зубах, не прожуешь. Само жаркое водянистое. Каре ягненка на ягненка совершенно непохоже, какое-то мясо, баранина не чувствуется совершенно, безвкусное. Ассортимент мороженого состоит из двух видов: пломбир и шоколадное. Все! С былыми демократичными ценами можно попрощаться. Короче говоря, полное разочарование. И, видимо, не только у нас, потому что посетителей за весь вечер (а сидели мы часа четыре) было человек 6-7. И те пили только кофе и пиво. Весьма показательно. Так что, друзья, не тратьте нервы, деньги и время на эту, с позволения сказать, скучную забегаловку-обдираловку! Спасибо, что дочитали до конца
Полезно
Ответить
Поделиться